El superalimento espirulina es beneficioso para todos: niños, atletas, adultos ocupados, mujeres embarazadas, ancianos , enfermos, sanos y aquellos que quieren verse jóvenes, tener una piel radiante y verse más delgada La espirulina es un alga azul verdosa que se encuentra naturalmente en lagos alcalinos de agua tibia. Tiene los ácidos grasos esenciales ácido gamma-linolénico (GLA), ácido linoleico y araquidónico . Es naturalmente bajo en colesterol, calorías, grasas y sodio . Es una excelente fuente de hierro, calcio, ácido fólico y magnesio. La espirulina también es un potente antioxidante y desintoxicante corporal.
Reduce los niveles de colesterol en la sangre.
Según un estudio llevado a cabo en personas que sufrían colesterol y triglicéridos altos, el tomar un gramo de espirulina al día hizo descender los niveles de LDL y triglicéridos, así como aumentar los de HDL. Lo mismo ocurrió con otro estudio con dos gramos al día en personas diabéticas. Por lo tanto, podríamos decir que la espirulina podría jugar un importante papel en aquellas personas que necesiten bajar los triglicéridos.
Así, todos estos resultados hacen indicar que la espirulina, que ya consumían los aztecas en la antigüedad, podría ayudar al estrés oxidativo y sus peores consecuencias, como pueden ser la dislipidemia o la hipertensión.
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